청주 성안길맛집, 카이센동이 맛있는 '우미노미'

안녕하세요. 여름이네입니다.

오늘은 청주시내에 맛집 소개입니다.

비쥬얼도 너무 예쁘고 해산물도 신선해서 맘에 쏙 든 곳 입니다.​

 

청주맛집, 청주성안길맛집, 청주시내맛집

우미노미 입니다.

우미노미

주소: 충북 청주시 상당구 사직대로 354-2 1층

영업시간

화~일 점심 11:30~14:00/라스트오더 13:30

저녁 17:30~20:30/라스트오더 20:00

브레이크타임 14:00~17:30

❌매주 월요일, 첫째 셋째 일요일 정기휴무

☎️ 0507-1417-4027

🅿️주차장 따로 없음. 평일 11:30~14:00 도로변 주차 허용.

🌟매장오픈시간에 예약시 5프로 할인 이벤트 중!🌟

 

청주 성안길맛집, 우미노미입니다.

홈플러스 주차장 입구 맞은편에 있어서 찾기 쉬웠습니다.

원래 홈플러스에 주차하고 장보고 하려했는데 홈플러스 쉬는날이라 뜻대로 주차를 하지 못해서 서문시장유료 주차장 이용하였습니다.

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우미노미.

바다의 맛 이라는 의미가 담긴 식당입니다.

해산물이 맛있다고 소문이 나서 더 궁금했던 곳입니다.

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내부는 많이 넓지는 않은 곳이였습니다.

2인용, 4인용 식탁이 6~7개 정도 되는 곳이였어요.

12시쯤 되어가니 웨이팅이 생기기도 했습니다.

그치만 음식이 빨리 나와 회전이 빠른곳이여서 기다릴만 한 것 같습니다.

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곳곳에 일본 느낌이 낭낭하게 나서 기다릴때 구경하기 좋았습니다.

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우미노미의 메뉴입니다.

카이센동/ 카이센동모둠/우니카이센동/도로카이센동

사케동/ 스키야키/히츠마부시 가 대표메뉴입니다.

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저희는 카이센동1, 스키야키1, 게살크림고로케1 주문하였습니다.

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음식이 나오길 기다리면서 카이센동과 스키야키 맛있게 먹는 법을 정독합니다.

누구보다 맛있게 먹을 예정이거든요.

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조금 기다리니 카이센동과 스키야키가 나왔습니다.

색감이 너무 예뻐서 일단 비쥬얼 합격!

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기본으로 장국, 락교, 단무지, 궁채 그리고 계란찜이 나옵니다.

카이센동에는 마른김이 스키야키에는 달걀과 밥이 나왔습니다.

계란찜이 푸딩처럼 진짜 부드럽더라구요.

싹싹 먹고 나왔습니다.👍

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먼저 스키야키부터 보여드리겠습니다.

스키야키는 소고기와 야채를 달달한 간장소스에 자작하게 익혀 노른자에 찍어먹는 일본식 전골요리입니다.

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맛있게 먹는 법에 시치미를 달걀에 넣고 풀어서 찍어먹으면 맛있다고 해서 해봤습니다.

시치미가 달걀의 느끼함을 살짝 잡아주는 느낌이였습니다.

어묵이 통통하니 맛있었어요.

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그다음 소고기를 핏기가 가시게 익혀서 찍어 먹어 봅니다.

몇년 전에 스키야키를 접할때 날계란에 찍어먹는게 이상했는데 먹다보니 고소하면서 맛있더라구요.

푹~ 적셔서 먹어줍니다.

 

 

 

 

우동도 들어있어서 좋았는데요.

달큰한 간장소스가 쏙 베어서 우동 참 맛있었습니다.

그 외에 야채로 배추, 양파, 쑥갓, 팽이버섯, 표고버섯, 대파, 그리고 구운 두부가 들어가서 좋았습니다.

스키야키에 구운두부 빠지면 섭하더라구요 ㅋㅋ

 

 

 

국물도 딱 간이 적당해서 좋았는데요.

갈수록 국물이 짜면 별로였을것 같은데 고체연료여서 그런지 국물이 계속 졸아들지는 않더라구요.

그래서 따끈하게 끝까지 계속 같은 간으로 먹을 수 있어서 좋았습니다.

요즘처럼 쌀쌀해지는 날씨에 딱 적당했던 스키야키였습니다.

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다음은 알록달록 예쁜 카이센동입니다.

카이센동은 해산물을 이용한 홋카이도식 덮밥으로 날씨나 시장 상황에 따라 구성이 변동 될 수 있다고 합니다.

흰살생선, 새우, 관자, 연어, 참치, 장어, 계란, 오이, 전복, 날치알 등 다양하게 해산물이 들어 있어서 좋았습니다.

카이센동도 맛있게 먹는 법을 따라 간장에 와사비를 타서 한바퀴 주었습니다.

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새우머리가 달려 나온 껍질벗긴 새우입니다.

새우머리는 내장이 있어서 비릴 수 있다고 하네요.

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그리고 살짝 그슬린 연어.

연어가 두툼해서 좋았습니다.

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그다음 장어.

달큰한 소스가 발라져 있어서 맛있었어요.

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흰살 생선은 김과 와사비를 넣어 싸먹으니 맛있었습니다.

밑에 밥이 있어서 밥과 함께 먹어도 좋았구요.

빨간생선은 참치같은데 카이센동에 있는 생선들이 다 두툼해서 식감이 아주 좋았습니다.

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그리고 게살크림고로케를 시켜보았는데요.

마요네즈와 데리야끼소스(?)를 찍어서 같이 먹으니 맛있었습니다.

안에 게살크림이 가득해서 부드러우면서도 게살 맛이 나는게 입가심으로 최고였어요.

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카이센동맛집 우미노미에서

카이센동과 스키야키를 아주 맛있게 먹었는데요.

카이센동은 신선한 해산물과 두툼한 생선이 먹는 내내 부족함이 없어서 좋았습니다.

스키야키는 간이 정말 딱 좋았고 고기와 야채의 양이 적당했고 우동이 들어있어서 맛있었습니다.

신선한 해산물덮밥 카이센동과 쌀쌀한 날씨에 제격인 스키야키 꼭 드셔보시길 추천하겠습니다.

 

 

청주 성안길맛집, 카이센동이 맛있는 '우미노미'