안녕하세요. 여름이네입니다.
오늘은 현대백화점충청점 신상맛집 포스팅입니다.
왕십리에 오픈했을때 한 해 23만명이 방문했다던 맛집인데요.
그 맛집이 청주에 왔다는데 안가볼수가 없겠더라구요.
현백 자주 가는데 궁금해서 얼른 다녀왔습니다.
청주 현대백화점 맛집, 청주지웰시티맛집,
스시도쿠 현대백화점충청점 입니다.
스시도쿠 현대백화점 충청점
주소 충북 청주시 흥덕구 직지대로 308 6층
영업시간 매일 11:00 - 21:00
라스트오더 20:30
휴무일 10월 21일
☎️ 0507-1309-0772
🅿️현대백화점 지하 주차장 이용. 식당가 이용시 3시간 무료.
현대백화점 충청점 6층 식당가에 위치한 스시도쿠입니다.
저희는 평일 오후 7시쯤 방문했는데 주말이 아니여서 웨이팅 없이 입장했습니다.
스시도쿠는 정통숙성 라이브스시인데요.
매장 밖에서 스시를 만드는 모습을 실시간으로 볼 수 있다는 것!
그래서 라이브스시인가 봅니다.
매장은 넓고 쾌적했는데요.
테이블도 많이 있고 깨끗하고 좋았습니다.
창가 자리도 있길래 저희는 창가에 자리를 잡았습니다.
그리고 스시도쿠에는 룸이 있는데요.
10명, 6명 앉을 수 있는 방이 2개 있습니다.
단체 회식, 모임, 가족외식 등 여럿이 와도 문제 없을 것 같습니다.
메뉴는 굉장히 다양했는데 일단 너무 많아서 매장 앞에 전시되어 있던 메뉴판을 찍어왔습니다.
구성이 다양해서 뭘 먹어야 할지 한참을 고민했습니다.
주문은 태블릿으로 하면 되는데요.
시그니처 제철스시와 가이세키&스키야키 20품정식 37,900원
농어와 함께하는 스이와 19품 가이세키 특정식 33,900원
주문하였습니다.
두 메뉴의 차이는 스키야키가 있고 없고의 차이였습니다.
나머지 구성은 똑같았습니다.
이벤트에 참여하면 고급스시 3pc를 받을 수 있는데요.
-스시도쿠 카톡 채널 추가시 가을 제철 참돔 1pc
-인스타그램 팔로우시 달달큼직 홍새우 스시 1pc
-네이버 플레이스저장과 영수증 리뷰시 혼마구로 뱃살스시 1pc
총 3pc를 받을 수 있으니 참여하시면 좋을 것 같습니다.
조금 기다리다 보니 음식이 도착했습니다.
굉장히 푸짐해서 눈이 즐겁더라구요.
그리고 색감이 너무 예뻐서 좋았습니다.
시그니처 제철스시와 가이세키&스키야키 20품정식 입니다.
농어 2pc가 함께 하는 특품스시 11pc, 라이브 우육 스키야키, 셰프 수제 차완무시, 수제 왕새우 덴뿌라, 닭다리살 가라아게, 봄 제철 벌교 피꼬막 숙회, 타코와사비, 수제 연근 조림, 양배추사라다, 단호박 사라다 로 구성 되어 있습니다.
지금 글 쓰면서 보니 농어는 못먹은것 같구요.
메뉴 설명이 안 바뀐것 같아요.
시그니처 제철스시로 농어가 아니라 참돔이였던것 같습니다.
(제철스시로 철마다 바뀝니다.)
농어와 함께하는 스이와 19품 가이세키 특정식 입니다.
농어 2pc가 함께 하는 특품스시 11pc, 셰프 수제 차완무시, 수제 왕새우 덴뿌라, 닭다리살 가라아게, 봄 제철 벌교 피꼬막 숙회, 타코와사비, 수제 연근 조림, 양배추사라다, 단호박 사라다 로 구성 되어 있습니다.
위에서 말했다싶이 둘의 차이점은 스키야키가 있냐 없냐의 차이입니다.
-타코와사비, 수제 연근 조림, 봄 제철 벌교 피꼬막 숙회
타코와사비는 많이 톡 쏘지 않아서 와사비를 잘 못먹는 여름이엄마도 맛있게 먹었습니다.
벌교 피꼬막 숙회는 원래 피꼬막 너무 크고 비려서 싫어하는데 스시도쿠 벌교 피꼬막은 비리지 않았고 매콤한 소스가 어우러져서 괜찮더라구요.
-단호박 사라다, 양배추 사라다, 수제 왕새우 덴뿌라, 닭다리살 가라아게.
여긴 단호박도 맛있어... 하며 먹었던 단호박사라다.
양배추 사라다는 기본.
수제 왕새우 덴뿌라는 큼직 바삭 촉촉!
닭다리살 가라아게는 부드럽고 촉촉해서 엄청 맛있었습니다.
-셰프 수제 차완무시
계란찜이야 푸딩이야? 할 정도의 탱클하면서도 부드러움이 최고였습니다.
맨 아래 새우와 은행 1개씩 들어있는데 몰랐다가 먹으니 소소하게 행복했습니다.
20품 정식에 나오는 스키야키.
바글바글 끓은 스키야키를 잘 풀은 날계란에 푹 찍어서 먹으면 부드럽고 고소함이 업!
큼직하고 질 좋은 소고기와 갖은 야채를 곁들여 먹으면 행복 그 자체.
그리고 날계란과 함께 참깨소스에 찍어먹으라며 알려주더라구요.
참깨소스 당연히 맛있었습니다.
스키야키의 간이 적당해서 스시 먹으면서 국물 떠먹고 하니 참 좋더라구요.
특품스시 11pc.
특품스시라서 그런지 일단 때깔이 다 좋습니다.
우니가 가득 들어간 스시인데 이름은 제철 듬뿍 우니 군캉.
우니의 깊은 고소함이 최고.. 너무 부드럽습니다.
우니 너무 조아❤️
다음은 특대품8미자포니카민물장어 입니다.
밥 양옆으로 나온 장어가 진짜 정말 큽니다.
생강과 함께 먹으면 꿀맛!!
요것은 저온숙성 남해산 참돔.
빨간 참돔의 색이 들어나서 더 예쁘고 먹음직스럽습니다.
참돔도 회가 큼직하고 두툼해서 씹는 식감이 굉장히 좋았습니다.
스시도쿠는 스시를 간장에 찍어먹는게 아닌
스시 위에 간장을 발라먹는 곳인데요.
처음 해봤는데 재밌더라구요.
그리고 밥알도 간장에 안빠지고 간장을 고르게 회 위에 바를수 있어서 좋았습니다.
혼마구로 뱃살스시입니다.
빨간색 위에 초록 와사비가 올려져 있으니 화려해서 자꾸 눈이 가더라구요.
맛도 최고..
입 안 가득 먹을 수 있어서 넘 좋았습니다.
3XL 곤부지메연어와 2XL 곤부지메 엔가와 입니다.
연어는 이름 그대로 사이즈가 3XL 급!
정말 정말 깁니다. ㅋㅋㅋㅋ
너무 길어서 밥을 감싸고도 남는 길이였습니다.
엔가와(광어 지느러미) 도 진짜 길어서 씹을때 으드덕! 와작와작.
은은한 기름짐이 참 맛있더라구요.
참돔과 연어의 길이 차이 보이시죠?
연어 진짜 진짜 길어요.
그리고 리뷰이벤트로 혼마구로 뱃살스시도 받아서 먹었는데 꼭 드세요.
너무 맛있으니까!!!
마지막으로 900원짜리 냉오미자차.
900원이라고 되어 있어서 종이컵 하나 정도 나오겠거니 했는데 엄청 커서 놀랬습니다.
디저트 메뉴에 있으니 꼭 드세요.
마무리로 입가심하기에 너무 좋아요.
스시도쿠 현대백화점 충청점.
다양하게 나오는 가이세키에 고급스시를 곁들여서 먹을 수 있어서 너무 좋았습니다.
스시는 만드는걸 직접 볼 수도 있고 숙성회라 쫄깃 부드러웠습니다.
회는 기본적으로 두툼해서 한 입 가득 먹을 수 있다는게 좋았습니다.
스키야키가 포함된 구성은 쌀쌀한 요즘에 딱 알맞는것 같습니다.
전체적으로 전부 맛있었고 그 흔한 단호박샐러드 마져도 맛있어서 너무 만족스러운 식사였습니다.
다음에 재방문의사있고 가족들과 함께 오면 좋을 것 같은 곳이였습니다.
청주 현대백화점 맛집, 왕십리스시맛집이 청주에! 스시도쿠 현대백화점충청점.
안녕하세요. 여름이네입니다. 오늘은 현대백화점충청점 신상맛집 포스팅입니다. 왕십리에 오픈했을때 한 해...
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