방서동맛집, 포차분위기의 조개찜맛집, 언더더씨청주방서점
안녕하세요. 여름이네입니다. 오늘은 방서동맛집 소개해볼게요. 포차분위기에 조개찜, 조개구이 먹을 수 있...
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안녕하세요. 여름이네입니다.
오늘은 방서동맛집 소개해볼게요.
포차분위기에 조개찜, 조개구이 먹을 수 있는 곳인데
양도 많고 해산물도 풍성해서
너무 맛있게 먹고 왔습니다.
방서동맛집, 언더더씨 입니다.
언더더씨 청주방서점
📌충북 청주시 상당구 단재로 340-3 1층
⏰월~토 16:00~01:00
라스트오더 00:00
❌매주 일요일 정기휴무
📞0507-1498-0264
🅿️ 매장 근처 골목 주차
방서동맛집, 언더더씨 청주방서점입니다.
파란간판에 노란글씨라서 눈에 잘보이더라구요.
방서동 성화왕족발 바로 옆에 있습니다.
내부는 포장마차 분위기였는데요.
주황색 벽이 포차갬성을 더 느끼게 해주더라구요.
거기에 벽에 다닥다닥 붙은 가리비껍질들
여기 조개 굉장히 많이 팔리는 맛집이구나..!! 가
느껴졌습니다.
조개구이를 먹을까 조개찜을 먹을까
고민 많이 했는데요.
겨울철에는 국물요리가 제격이죠.
모듬조개찜 소 주문했습니다.
조개추가, 사리추가도 가능해서 먹고싶은거
넣어 먹을 수 있어 좋더라구요.
메뉴판에는 없는 계절메뉴인
석화찜, 석화회, 홍가리비찜도 있었습니다.
조개찜이 나오기 전에 밑반찬이 먼저 나왔습니다.
새우깡, 콘마요, 떡볶이, 가리비젓갈밥, 계란찜입니다.
특히나 가리비젓갈밥이 정말 맛있었는데요.
김 모락모락 나는 흰 쌀밥에
가리비젓갈과 참기름 넣어 슥슥 비벼먹는게
이렇게 맛있는지 몰랐습니다.
이것때문에 가리비젓갈 사고싶었잖아요.
꼬숩고 너무 맛있었습니다.
조금 기다리니 큼직한 냄비에
해산물이 가득 들어 나왔습니다.
비쥬얼 좋네요!!
모듬조개찜이라 다양한 해산물이 들어있었는데요.
가리비, 홍가리비, 전복, 꽃게, 통오징어
동죽, 새우,어묵 갖은 야채가 넉넉하게 들어있었습니다.
꼬꼬타이머를 맞추고 12~13분 정도 기다려줍니다.
이때 왜이렇게 시간이 안갈까요 ㅋㅋ
알람이 울리면 직원이 와서 뚜껑을 열어줍니다.
우아....
보글보글 잘 끓고 치즈까지 녹이니
더 맛있어보였습니다.
꽃게와 오징어, 전복, 어묵을 먹기 좋게
손질해줘서 편했습니다.
먼저 치즈에 푹 찍은 가리비.
치즈+가리비 조합 너무 맛있네요 ㅠㅠ!!
적당한 타이밍에 알맞게 익혀져서
질기지도 않고 너무 부드러웠는데요.
촉촉한 가리비살과 부드러운 오징어
그리고 속이 꽉 찬 꽃게까지 완벽하더라구요.
전복은 먹기 좋게 전복입까지 제거해줘서 좋았습니다.
큼직한 가리비와 귀여운 홍가리비.
입으로 직행!
동죽과 모시조개일까요?
조개도 밑에 많이 깔려서 계속 손이 가구요.
청경채, 배추, 무, 대파, 고추 등이 들어가
국물이 정말 시원~~했습니다.
국물을 계속 호로록 먹게 되더라구요.
해물을 거의 다 건져 먹고
칼국수 사리를 추가했습니다.
진하디 진한 해물육수에 빠진 칼국수라니
깊고 진한 맛이 정말 좋았습니다.
김치와 함께 먹으니 존맛탱!!
근데 김치 정말 맵더라구요.
몰랐는데.. 메뉴판에 아주 작게
매운김치라고 써있더라구요.
칼국수에 김치 올려 호로록 먹으려다가 사레걸렸습니다.
조심하세여.