방서지구맛집, 문어숙회와 수육을 함께 먹는 진주집
안녕하세요. 여름이네입니다. 오늘은 문어숙회와 보쌈을 함께 먹는 문어보쌈맛집 소개해보겠습니다. 모든 ...
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안녕하세요. 여름이네입니다.
오늘은 문어숙회와 보쌈을 함께 먹는
문어보쌈맛집 소개해보겠습니다.
모든 메뉴를 수제로 만드는 감성 한식주점입니다.
방서동맛집, 방서지구맛집
진주집 입니다.
진주집
📌충북 청주시 상당구 동남로16번길 9 1층 104호
⏰매일 18:00~01:00
라스트오더 00:10
📞0507-1389-5603
🅿️ 매장 앞 갓길 주차
방서동맛집, 방서지구맛집
진주집의 외관입니다.
호반써밋브룩사이드아파트 후문 앞에
위치해 있어서 찾기 쉬웠습니다.
내부는 깔끔하면서도 좋았는데요.
소주병이 각 잡고 있는것도 재밌었습니다.
누가 다 먹었을까요?ㅋㅋ
벽에 빔으로 노래가 흘러나와서
분위기가 아주 좋았습니다.
감성한식주점 맞네요.
방서동맛집, 진주집의 메뉴입니다.
메인메뉴는
보쌈육회, 육회보쌈, 문어보쌈
단품과 사이드메뉴도 많아서
뭘 고를지 고민되더라구요.
저희는 문어보쌈 주문했습니다.
델몬트병에 나온 추억의 보리차와
추억의 뻥튀기과자.
그리고 뒤이어 나온 문어보쌈을 먹기 위한
소스 3가지.
기름장, 쌈장, 초장 입니다.
얼마 뒤 바로 문어보쌈 등장했습니다.
와~~
비쥬얼도 좋고 양도 많아요.
문어와 보쌈의 가운데로
백김치, 대파부추무침,
국내산무말랭이, 김이 나옵니다.
구성이 아주 좋아요.
부드러워 보이는 문어숙회와
윤기좔좔 흐르는 보쌈.
너무 기대 되더라구요.
문어숙회 먼저 먹어봅니다.
부들 탱글 제대로였어요.
기름장과 초장에 푹 찍어서 먹었는데요.
와.....
진짜 부드러워.
어쩜 이렇게 딱 알맞은 식감일까요?
굉장히 부드러워서 몇 번 안씹어도 되겠더라구요.
조금만 오래 삶아도 질긴게 문어인데
진짜진짜 부드러웠습니다.
다음은 보쌈입니다.
따끈한 보쌈을 쌈장에 푹 찍어서 먹어보았는데요.
돼지 잡내도 안나고 부드러워서
손이 자꾸 가는 맛이였습니다.
국내산무말랭이무침과
대파부추무침이 끝내주게 맛있었는데요.
보쌈과 문어의 중간다리 역할을
톡톡히 하더라구요.
보쌈+무말랭이
대파무침+문어+보쌈
백김치+문어+보쌈+무말랭이+마늘
맛도리!!
그리고 네이버영수증리뷰이벤트로
받은 누룽지탕입니다.
뽑기 긁었는데 누룽지탕 당첨 됐습니다.
저녁이라 약간 쌀랑~했는데
바글바글 제대로 끓는 누룽지탕 먹으니까
몸이 뜨끈해지면서 참 좋더라구요.
그리고 한 캔 딱 맞는 쾌감.
술은 못먹지만 밥은 잘 먹어요.
다음은 탄수화물 좀 더 넣어주려고
비빔국수 주문했습니다.
양배추, 깻잎, 김이 들어간 비빔국수.
적당한 매콤새콤함이 딱 좋았습니다.
고기에 비빔국수 조합 못잃어..
저렇게 먹으니까 너무 맛있더라구요.
보쌈 시키시면 비빔국수 필수주문하세요.
방서동맛집, 방서지구맛집
진주집에 다녀왔는데요.
문어보쌈이 굉장히 부드럽고 너무 맛있었습니다.
정말정말 부드러웠던 문어와
담백한 보쌈의 조화가 아주 좋았습니다.
이벤트로 받은 누룽지탕도 굳.
비빔국수와 보쌈의 조합도 참 맛있었습니다.
최고.