안녕하세요 여름이네입니다.
가족들과 함께 식사할 수 있는 장소를
하나 추천드리고자 합니다.
내돈내먹입니다.
금빛 정찬
[보리굴비 정식]
청주시 서원구 남이면 양촌3길 14
(양촌리 33-2)
금빛정찬
매주 화요일 정기휴무
영업시간 11:00~20:30
15:00~17:00 브레이크
19:30 라스트오더
사진을 잘못찍어서
클럽이 되었습니다.
죄...죄송.
들어가자마자 보리굴비 냉장고가
반겨줍니다.
방은 따로 없었지만
자리사이 간격이 넓어서
가족모임으로 좋았습니다.
이미 이 날 가족단위로 많이 와있더라구요.
이미 예약을 하고 간터라
메뉴판조차 볼 수 없었습니다.
메뉴는
아래와 같습니다.
금빛보리굴비정찬(양념/간장): 28,000원/인
보리굴비(1인1미), 왕새우장, 양념/간장게장, 샐러드
버섯불고기전골,약선보쌈, 벌교꼬막장, 계란찜, 잡채, 솥밥
명품보리굴비정찬 : 25,000원/인
보리굴비(1인1미), 버섯불고기전골, 약선보쌈, 벌교꼬막장,
계란찜, 샐러드, 잡채, 솥밥
일품버섯불고기정찬 : 18,000원/인
버섯불고기전골, 약선보쌈, 벌교꼬막장, 계절반찬
계란찜, 샐러드, 잡채, 솥밥
명품양념/간장게장정찬 : 22,000원 / 인
과일양념/간장게장, 버섯불고기전골, 약선보쌈
벌교꼬막장, 계절반찬, 계란찜, 샐러드, 잡채, 솥밥
저희는 3명이 갔고
금빛보리굴비정찬에서 양념2, 간장1
이렇게 주문
예약을 미리 다 하고 (메뉴까지)
가서 그랬나 앉자마자
상차림이 속전속결로 이루어졌습니다.
이런거 보면
무단 노쇼는 안됩니다.
찬들이 정갈합니다.
보통 이런 정찬이 나오는 곳들은
그릇이 예쁘고 큼지막한데 식탁도 같이 커서
불편함이 없었습니다.
생각해보니 4인상에 3명이라 그랬던듯.
4인상이면 상다리 휘어지겠네여,,
양념게장과 간장게장입니다.
양념게장의 경우 양념이 덜 묻은게 아닌가 하는 생각이
들을 수 있는데
전혀 그렇지 않고 맛이 좋았습니다.
간장게장도 역시 비린내가 하나도 나지 않아서
아주 먹는 즐거움이 있었습니다.
근데 이게 메인이 아니라는거
메인은 바로 보리굴비입니다.
굴비 크기가 이미 압도합니다.
살도 아주 잘 벗겨집니다.
여름아빠는 고양이보다
생선을 아주 잘먹어서
그냥 대충 가시도 다 씹어먹는 편인데
잘 씹히더라구요.
(물론 못 드시면 잘 발라드세요)
대충 옆으로 제끼면
살이 잘 발라집니다.
편히 먹을 수 있습니다.
그리고 생선을 엄청 즐겨먹지 않는
여름엄마도
"그 집 맛있었다"며 회상하였습니다.
맛있다는 얘기.
벌교꼬막장인데
간장에 절인 꼬막장으로 함께 들어있는 해초는
꼬시래기로 추정됩니다.
아주 꼬독꼬독하고 꼬막에서도 비린내 하나 없이
아주 깔끔했습니다.
왕새우장.
계란노른자에 푹 찍어 먹었는데
아 맛이 끝내줍니다.
인당 한마리씩 나옵니다.
약선보쌈에서는
제일 맛있는게 무말랭이였습니다.
양념맛이 일품.
고기야 뭐 말할것도 없지만
무말랭이 맛에 개안.
날이 추웠는데
버섯불고기 전골의 간장베이스 국물이
단전까지 열을 머금게 해줍니다.
진짜 따듯하고 개운하고 속이 편-안한 국물.
그리고 불고기도 많고 야채도 잔뜩이라
샤브샤브 느낌으로 먹는 즐거움이 있었습니다.
(특히 표고버섯 향이 좋음)
솥밥은 흑미가 들어간 쌀밥인데
양이 꽤 많습니다.
그래서 공기가 크게 하나 나오더라구요.
적당히 먹다가
녹찻물에 밥 말아서
굴비 올려 먹으면 맛이 좋습니다.
간식거리도 판매하고 있고
포장요리도 판매중입니다.
보리굴비를 집에서 드시려면
포장도 가능하고
간장게장도 마찬가지.
어디 선물할일 있을때
5마리 보자기 포장으로
사셔도 좋을 듯 합니다.
청주가족모임. 청주보리굴비맛집 "금빛정찬"
- 큼지막한 보리굴비 정식을 맛보자(비린내 X)
* 보리굴비 크기가 엄청나고 살도 잘 발려지고 간도 딱좋고 맛이 일품
- 한상차림으로 나와서 먹는 즐거움이 2배
- 버섯불고기전골의 경우 뜨끈하고 편안한 국물로 아주 개운함
* 버섯 향도 좋고 야채도 많고 불고기도 많아서 식감도 풍미도 듬뿍
- 사이드인 게장도 비린내 하나도 안나고 맛있음
* 양념게장의 경우 양념이 부족해보이는데 간 딱 좋고 안매워서 좋음
* 간장게장은 비린내 하나도 안나고 적당히 짭짤해서 좋음
* 둘다 살 가득 참.
1인 28천원의 금빛보리굴비정찬이었는데
돈아깝단 생각 없이 맛있게 잘 먹고 왔습니다.
청주 보리굴비 정식, 청주 가족모임은 금빛정찬
안녕하세요 여름이네입니다. 가족들과 함께 식사할 수 있는 장소를 하나 추천드리고자 합니다. 내돈내먹입...
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