재방문맛집, 청주냉면맛집 용정동 '진주냉면 이설옥'

안녕하세요~! 여름이네입니다.

오늘은 재방문맛집 포스팅입니다.

이미 한번 재방문으로 글 올린바있지만

역시 맛있게 먹어서 또 올려봅니다.

청주분들이라면 거의 다 아실겁니다.​

​ 진주냉면 이설옥입니다.

진주냉면이설옥

주소: 충북 청주시 상당구 1순환로1514번길 55 1층

영업시간: 화~일 11:00~20:00

브레이크타임: 15:00~16:30

라스트오더: 19:40

매주 월요일 정기휴무​

주차 가게 앞 가능

 

 

 

고즈넉한 한옥 분위기의 진주냉면 이설옥입니다.

가게 앞에 바로 주차를 할 수 있는데 점심시간에는 주차 전쟁입니다.

날이 점점 따뜻해지는만큼 손님들이 많았습니다.

평일 1시쯤 방문하였고 웨이팅 없이 먹었습니다.

내부사진은 이거 하나 있네요.

사람이 많았던터라 찍기 힘들더라구요.

테이블이 굉장히 많아서 테이블회전이 빠릅니다.

웨이팅이 있어도 금방 먹겠더라구요.

 

메뉴는 진주물냉면, 진주비빔냉면, 진주물비빔냉면 3가지와

갈비탕, 육회비빕밥 (동절기판매)

메밀전병, 육전, 육회(동절기판매) 가 있습니다.

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저는 동생네부부와 함께가서 물냉1개, 물비빔2개 시켰습니다.

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3+1 행사로 어디에 따로 적혀있진 않으나

식사 메뉴3개 시키면 육전 1접시가 공짜입니다.

 

 

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맛있게 먹는 법으로는 식초와 겨자를 넣지 않거나 적게 넣어 먹어야 감칠맛이 나는 육수의 참맛을 느낄수 있다고 합니다.​

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밑반찬은 냉면무 하나가 전부이구요.

옆에 소스는 육전용입니다.

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물냉면, 물비빔냉면, 서비스육전까지 모두 나왔습니다.

똑같은 물비빔 1그릇은 빼놓고 찍었어요.

 

 

물냉면입니다.

육수가 낭낭하게 들어있고 계란지단이 듬뿍 올라가있습니다.

 

 

제부 너무 높게들었......괜차나 잘나왔어

물냉면은 제가 따로 맛보진 않았는데

생각보다 간간한 맛? 처음 먹어보는 냉면맛이라고 하더라구요.

근데 물비빔 한 젓가락 먹어보더니 물비빔이 더 맛있다고 하네요.

 

 

 

제가 먹은 물비빔냉면입니다.

똑같이 계란 지단이 듬뿍 들어있구요.

육전이 잘게 잘라서 이미 또 많이 들어가있어요. (물냉도 똑같습니다.)

비빔장과 빨간 육수가 살짝 들어가서 물비빔!

 

 

계란 지단 아래에 숨어있는 육전.

따로 육전을 주문하지 않아도 육전이 들어가 있어서 좋더라구요.

 

계란지단, 배, 오이, 육전, 냉면무가 들어있습니다.

매콤새콤한 양념이 계속 땡기는 맛입니다.

그리고 서비스로 받은 육전입니다.

정말 얇고 넓어요!!

 

 

고기에 잡내고 안나고 보들보들해서 너무 맛있답니다.

계란 묻힌 육전 정말 끝내줘요.

소스가 새콤달콤해서 육전의 느끼함을 잡아줍니다.

그리고 큼직한 육전을 물비빔냉면 위에 얹어서 먹으면

진주냉면 이설옥을 다 즐기고 나왔다고 할 수 있겠습니다.😋

 

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재방문맛집, 청주냉면맛집 용정동 '진주냉면 이설옥'

-웨이팅맛집이니 몰리는 시간은 피해서 가세요.

-물냉, 물비빔 중에 고르라면 물비빔이 더 맛있어요.

-식사3개 시키면 육전 1접시 3+1 이벤트 너무 좋아요.

-육전과 물비빔의 조화가 좋습니다.

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재방문맛집, 청주냉면맛집 용정동 '진주냉면 이설옥'