청주성안길돈까스 맛집, 점심저녁메뉴로 제격인 계화카츠

안녕하세요. 여름이네입니다.

오늘은 청주시내 성안길에서 점심메뉴, 저녁메뉴로 알맞은 맛집에 다녀왔어요.

치킨카츠 전문인데 퍽퍽하지 않고 부드러워서 너무 맛있더라구요.

그래서 소개해봅니다!

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청주성안길돈까스맛집, 청주성안길데이트맛집

계화카츠 입니다.

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계화카츠

주소: 충북 청주시 상당구 사직대로361번길 32 1층

영업시간: 매일 11:00~21:00

라스트오더: 20:00

매주 화요일 정기 휴무

전화번호: 0507-1379-5969

 

 

계화카츠의 외관입니다.

너무나 쉽게 찾을수 있었는데요.

웍스터성안과 학천불고기 있는 그 사거리 코너에 딱 위치해 있더라구요.

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내부입니다.

깔끔한 목조 느낌의 내부였는데요.

일본느낌도 살짝 나는것 같았습니다.

마주보는 테이블 2인 2개짜리를 제외하고 나머지는 전부 다찌에 앉아서 먹는 형태였습니다.

여름이네는 안쪽에 테이블로 앉았어요.

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계화카츠의 메뉴는 심플합니다.

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무심천벚꽃모듬카츠 15,000원 (닭다리살, 닭가슴살, 닭안심 모듬 닭카츠 3종.)

닭다리살숯불카츠 13,000원

닭가슴살카츠 12,000원

닭안심카츠 12,000원

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닭가슴살카츠산도 8,900원

블랙타이거새우카츠(4pc) 14,000원

블랙타이거새우카츠 4,000원

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생맥주, 하이볼, 음료가 있습니다.

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여름이네는 무심천벚꽃모듬카츠 1, 닭다리살숯불카츠1, 블랙타이거새우카츠1 , 제로콜라1 주문하였습니다.

계화카츠의 모든메뉴는 주문과 함께 저온➡️고온➡️레스팅 3단계 조리로 진행되어 15~25분의 조리시간을 필요로합니다.

조리시간이 조금 긴 만큼 바쁘신 분들은 미리미리 예약하시는게 좋을것 같습니다.

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프리미엄 치킨카츠는 최상급 냉장 원육으로 비법 숙성과 염지를 거쳐 가장 맛있는 온도와 조리시간을 지켜 조리하여 육즙이 풍부하고 부드러운 식감과 고소함을 가지고 있습니다.

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카츠 주문시 모든메뉴에 당귀닭곰탕육수와 청원생명쌀로 지은 밥, 직접 담근 깍두기가 제공 되는데요.

드시다가 모자르면 리필 가능합니다.

맛있게 먹는 법을 읽으면서 계화카츠가 나오기를 기다립니다.

그렇게 오래 걸리지는 않았던것 같아요.

생각보다 빨리 나왔습니다.

이따가 카츠와 함께 먹어 볼 히말라야핑크솔트, 트러플오일, 돈까스소스입니다.

 

 

먼저 당귀닭곰탕육수와 청원생명쌀로 지은 밥, 그리고 직접 담근 깍두기가 나왔습니다.

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당귀닭곰탕육수가 너무 맛있던데요?

한입 떠먹자마자 맛있다!! 라고 생각했고 당귀의 은은한 향이 닭 잡내를 잡아주어서 딱 좋았습니다.

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당귀닭곰탕육수는 면역력강화, 기력회복, 소화촉진, 콜레스테롤개선, 생리활성성분 데커시놀까지 함유 되어 있어서 여성에게 특히나 좋다고 해요.

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그래서 두그릇 먹었습니당. 히히✌️

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직접 담근 깍두기는 푹 익은 맛은 아니였구요.

담근지 얼마 안된 , 익기 전의 맛이였는데요.

이건 호불호가 있을수 있지만 당귀닭곰탕육수와 먹었을때 어울려서 좋았습니다.

매콤해서 느끼함을 잡아주는 역할을 똑똑히 해냈다고 봅니다.

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메인메뉴인 무심천벚꽃모듬카츠와 닭다리살숯불카츠, 블랙타이거새우카츠 나왔습니다.

테이블이 꽉 차는게 아주 맘에 들어요.

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레몬과 와사비, 양배추 샐러드가 함께 나와서 좋더라구요.

먹기전에 레몬즙을 뿌려주면 더 깔끔하게 드실 수 있습니다.

 

 

먼저 무심천벚꽃모듬카츠입니다.

벚꽃카츠여서 벚꽃장식이 함께 나왔네요.

테이블이 화사해지는 느낌이더라구요.

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닭다리살, 안심, 닭가슴살 3가지가 들어가서 골고루 먹는 재미가 있을것 같습니다.

(왼쪽사진에서 아래: 닭다리살/ 중간:안심살/ 위:닭가슴살)

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음식을 내어주시면서 닭가슴살이 촉촉해서 첫번째로 먹는게 좋다고 알려주셔서 닭가슴살부터 공략했습니다.

 

 

 

트러플오일과 함께 먹어 본 닭가슴살입니다.

닭가슴살 퍽퍽해서 싫어하시는 분 많으시죠?

저 또한 그렇습니다.

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근데 계화카츠의 닭가슴살은 너무 부드러운데요???!!!

부드럽고 촉촉하고 바삭합니다.

이게 바로 겉바속촉인가요!!

은은한 트러플오일의 향도 그윽하니 너무 좋았습니다.

 

 

 

다음은 히말라야핑크솔트와 함께 먹어 본 닭안심살입니다.

닭안심살도 촉촉했는데요.

담백하면서도 고소한 맛이 나는 닭안심살을 핑크솔트와 함께 먹으니 더 극대화되더라구요.

안심도 퍽퍽하지 않고 좋았습니다.

 

 

 

 

다음은 돈까스소스와 함께 먹어 본 닭다리살입니다.

닭다리살은 기름기가 있는 부위라서 당연히 촉촉했는데요.

그렇다고 기름기가 있는 부위라 느끼하지 않을까 했는데 그렇지 않더라구요!

돈까스소스 하나만 찍어도 먹어보고 돈까스소스+와사비 조합으로도 먹어보았는데요.

돈까스소스+와사비 조합 추천드립니다.

느끼함을 잡아줘서 훨씬 맛있어요~!

 

 

 

다음은 닭다리살숯불카츠와 블랙타이거새우카츠입니다.

블랙타이거새우1피스짜리 시켰더니 닭다리살 카츠위에 살포시 올려져서 나왔습니다.

 

 

일단 블랙타이거새우 큰 건 모두 아실텐데요.

역시나 큽니다.

접시를 꽉 채우는 길이!! 👍

머리부터 꼬리까지 바삭바삭하게 튀겨져서 나와서 맛없없..!!!!

둘이 사이좋게 나눠서 잘 먹었습니다.

 

 

이번엔 닭다리살숯불카츠입니다.

위에 무심천모듬에 있는 닭다리살보다 크기도 크고 일단 숯불향이 정말 제대로 납니다!

숯불향때문에 먹기전에 기대가 엄청 되더라구요.

닭다리살숯불카츠는 와사비 얹어서 먹어봤는데요.

닭다리살이라 부드러운건 당연하구요.

숯불향이 삭 베어서 풍미가 장난아닙니다.

담백하고 고소하고 바삭해서 이거 누구나 좋아할것 같아요!

와사비랑 조합도 정말 좋았어요!!

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청주성안길돈까스 맛집, 점심저녁메뉴로 제격인 계화카츠

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-부담되지않는 가격에 당귀닭곰탕육수와 밥, 깍두기 리필가능!

-치킨카츠전문점이라 모든 부위가 바삭하고 촉촉함.

-닭가슴살 싫어하는 사람도 여기서 먹으면 반할 맛.

-숯불향이 가득 벤 닭다리살은 풍미의 끝판 왕.

-당귀닭곰탕육수와 깍두기가 나와 어르신들도 좋아하시고 치킨카츠로 아이들도 좋아하고. 남녀노소 누구나 좋아할 맛!

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청주성안길돈까스 맛집, 점심저녁메뉴로 제격인 계화카츠