청주지웰시티맛집, 편백찜과 샤브를 무한리필로! 편편집청주복대점

안녕하세요. 여름이네입니다.

오늘은 맛있는 편백찜과 샤브샤브를 무한리필로 먹고 온 곳을 소개하겠습니다.

편백찜도 무한, 샤브샤브도 무한리필이 되니 너무 좋더라구요.

​

청주지웰시티맛집, 청주복대동맛집

편편집청주복대점 입니다.

편편집 청주복대점

📌 충북 청주시 흥덕구 죽천로 97-8 2층 202호

⏰️ 매일 11:00 - 22:00

브레이크타임 15:00 - 17:00

토,일 브레이크타임 없음

라스트오더 20:30

☎️ 0507-1462-0374

🅿️ 현대자동차 서청주대리점과 명장복국 사이 골목.

지상과 지하 1층 주차장을 무료로 이용 가능.

 

복대동샤브샤브 맛집, 편편집청주복대점입니다.

서청주 우체국라인이구요.

현대자동차와 명장복국 사이의 골목으로 들어가면 지상,지하 주차장을 무료로 이용할 수 있습니다.

2층에 위치해있으니 엘베타고 올라가면 되겠습니다.

​

편백찜과 샤브샤브를 무한리필로 즐길 수 있는 곳!

보통 샤브샤브는 무한리필 많이 봤는데 편백찜까지 무한리필이라고 하니 더 좋더라구요.​

​

 

 

 

매장은 청결하면서도 굉장히 넓었습니다.

많은 인원 수용이 가능하겠습니다.

깔끔하면서도 조명이 밝아서 좋더라구요.

저희는 창가자리로 안내받았습니다.​

​

 

메뉴는 간략합니다.

A와B의 구성은 똑같은데

해물/매운해물 육수로 할것이냐 해물/마라 육수로 할것이냐의 차이.

마라육수가 1천원 비쌉니다.

주말,공휴일은 모두 저녁 요금이니 참고하세요.

저희는 성인2명 평일 저녁이였고 A세트로 선택했습니다.​

​

 

 

편편집청주복대점의 편백찜입니다.

편백찜을 먹기위해서는 10분을 기다려줘야하는데요.

그 사이에 월남쌈과 샤브의 재료를 가져오면 되겠습니다.

타이머가 울리면 직원이 와서 뚜껑을 열어준다고 합니다.

​

편백찜의 구성은 우삼겹이 아래에 깔려있고

배추, 숙주, 청경채, 케일, 미니새송이버섯, 치즈떡, 새우, 느타리버섯, 팽이버섯, 단호박이 세팅되어 있었습니다.

월남쌈에 넣어먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있을것 같죠?

 

편백찜이 익을 동안 재료를 챙겨옵니다.

샤브재료가 다양하게 준비 되어 있었고

청결하면서도 신선했습니다.​

​

옆쪽에는 월남쌈재료와 각종 토핑이 있었습니다.

월남쌈재료도 한접시 담아보았습니다.​

​

 

다른 한켠에는 고기가 있었는데요.

쫄깃한 식감의 차돌과 부드럽고 고소한맛의 우삼겹 2가지를 무한으로 먹을 수 있습니다.

편백찜은 우삼겹이 부드럽다며 추천하더라구요!​

​

고기 옆에는 라이스페이퍼를 적실 따뜻한 물과

칠리소스, 땅콩소스, 스리라차소스와 간장소스가 준비 되어 있었습니다.

간장 옆에는 밥과 김, 참기름이 있었습니다.

간장소스는 이미 세팅이 되어 있어서 칠리와 땅콩을 담아보았습니다.​

​

창가쪽에 순한해물육수와 매운해물육수가 있었구요.

마라육수는 직원에게 요청해야합니다.

라면사리와 옥수수면이 준비되어 있었습니다.​

​

 

 

야채와 소스를 준비했으니 편백찜이 알맞게 익기만을 기다리면 되는데

이 시간이 생각보다 길더라구요 ㅋㅋㅋ 배고파서 그랬나..

월남쌈도 먹어야하니 손을 깨끗히 씻고 기다렸습니다.​

​

삐비빅 알람이 울리고

직원이 와서 뚜껑을 열어줍니다.

스팀 한번 쫙~~ 나오면서 보이는 편백찜!

뭐야뭐야 새우가 하트자나><❤️

더 열심히 먹어보겠습니다.

 

 

뜨끈뜨끈한 편백찜 한 집게 들어보았는데요.

고기가 아래 많이 깔려있어서 좋더라구요!​

​

 

 

야채 잘라서 간장소스랑 먹어봤는데 간장소스 너무 맛있었어요!​

다른 소스보다도 훨씬 잘 어울렸는데요.

대파, 고추가 들어가있고 간장이 새콤달콤한 맛이 함께 나서 슴슴한 야채와 간이 딱 맞았습니다.​

간장소스 리필했잖아요. 맛있어서 ㅋㅋ​

​

 

 

요즘 MZ들 월남쌈 싸먹는 방법 아시죠?

야채 하나씩 가져다가 올리는거 아니고 전부 섞어서 한번에 라이스페이퍼에 올리는거 ㅋㅋㅋㅋ

이번에 해봤는데 와...왜 진작 이렇게 안했지??너무 편한데? 했잖아요.

그러면서 애들 똑똑하다고 말하면서 와구와구 먹어주었습니다.​

​

 

 

 

여름이엄마쌈~~ 야채가득 고기가득

땅콩소스에 콕! ​

​

 

 

여름아부지쌈~~

아이쿠 쫌 빈약하네? 미안...🤣

그래도 싸주는게 어디야 그치?ㅋㅋㅋ

칠리소스에 콕!

​

신선한 야채가 담백했고 고기는 질기지 않아서 월남쌈 싸먹기 너무 좋았습니다.​​

​

저희는 편백찜을 다 먹고 샤브샤브로 넘어갔습니다.

추가로 편백찜을 더 먹으려면 야채와 고기를 가져다 넣고 뚜껑은 직원에게 요청하면 됩니다.

저희는 샤브로 바꿔달라고 요청했습니다.

매운해물과 기본해물육수 반반입니다.

고기는 냉동고에서 가져와야하고 야채는 샤브야채 코너에서 가져오면 되겠습니다.​

​

 

 

 

야채를 양쪽으로 나눠 넣고 팔팔 끓으면 고기도 양쪽으로 나눠서 넣어줍니다.

우삼겹과 차돌 둘다 가져와서 넣어주었습니다.​

​

 

 

매운해물육수는 생각보다 굉장히 얼큰했는데요.

다른 샤브샤브가게보다도 훨씬 얼큰했습니다.

오뎅이 있는데 매운해물육수랑 굉장히 잘 어울렸습니다.​

​

 

 

다음은 기본해물육수.

우리가 다 아는 그 맛이구요.

깔끔시원한 맛이 샤브먹기에 아주 좋았습니다.​

​

고기와 야채를 한번씩 더 리필해서 먹고

국수와 죽으로 넘어왔습니다.

배가 엄청 부르지만 이거 안먹으면 섭섭하니 조금씩만 가져왔습니다.​

​

 

 

옥수수면은 매운해물육수에 넣어주었습니다.

얼큰하면서도 면이 보드라운 국수를 먹으니 이것 또한 새롭더라구요!

늘 칼국수 아니면 쌀국수 면이였는데 새로워서 좋았습니다.​

​

 

 

계란죽은 기본해물육수쪽에서 바글바글 끓여주었습니다.

밥과 계란, 참기름, 김가루가 들어가서 고소함 그 자체!

역시 마무리는 죽이죠!​

​

마지막으로 계산하고 나오면서 커피와 복숭아아이스티, 매실차로 입가심 하면 끝!

저녁이라 매실먹었는데 맛있었습니다.​

​

 

 

 

 

그리고 네이버영수증 리뷰를 하시면 다양한 이벤트도 있는데요.

추억의 뽑기와 인형뽑기 4판 무료입니다.

​

추억의 뽑기 1등은 3만원 식사권.

5등은 칼국수 또는 음료수 또는 인형뽑기2판이였는데요.

5등이 제일 많겠죠..?

칼국수나 음료수보다도 인형뽑기에 몰빵하기로한 여름이네!

리뷰를 쓰고 인형뽑기 4판 선택했습니다.

​

4번 다 인형은 잡았지만... 들어올릴때 떨어져서 실패 ㅠㅠㅠㅠㅠ

마지막에 나오면서까지 재미를 주어 즐거웠습니다.!!

청주지웰시티맛집, 편백찜과 샤브를 무한리필로! 편편집청주복대점