청주연어맛집, 동남지구 오니아이요

 

청주연어맛집, 동남지구 오니아이요

안녕하세요 여름이네입니다.

여름이네 지정폭행처 중 하나인

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청주연어맛집

동남지구 오니아이요

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소개합니다.

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오니아이요

📌청주시 상당구 중고개로125번길 32-14

(용암동 3195)

⏰ 11:00~21:15 (브레이크 15:00~17:00)

라스트오더 20:30

❌매주 월요일 휴무

📞0507-1365-5040

🅿️ 주차장 없음. 건물 뒤편 빌라단지 갓길 주차.

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초록셔터가 점점 상하는 거 같네.

누가 해코지하나.. 진짜 누가 여기 열어보나..

문은 셔터 왼쪽에 유리문 있습니다.

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일본식 요리지만 일본산은 아닌 오니아이요.

상호명은 가타카나로 쓰지만 일본산은 안 쓰는.

 

 

 

4인 테이블이 6개.

6인 테이블이 1개 *(단체석)

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노르웨이 직송 신선한 연어를

구경할 수 있는 오니아이요.

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대표메뉴 오랜만에 먹으려고요.

후레미아노 연어초밥 1

우니 파스타 1

주문.

우니파스타 안 먹은지가 오래되서요.

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기본 물, 물컵만 주시고

젓가락부터 셀프.

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늘 챙겨주시는 서비스 고로케

이제는 없으면 아쉽습니다.

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오늘의 메뉴

우니파스타와 프리미엄 연어초밥.

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저녁에 가면 손님이 많지가 않아서

금방 먹을 수 있습니다.

점심은 미어터짐.

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우니 파스타.

엑스트라버진오일에 우니를 잘 스까서

다시 뿌려 먹습니다.

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이 우니의 색감을 보라.

기본적으로 베이컨 크리무 파스타입니다.

그런데 살짝 매콤함이 가미된.

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우니를 건져내어

신명나게 섞어주고.

사악 부어줍니다.

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순간포착.

우니의 색깔이 아주 곱습니다.

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파스타에 곁들여 먹는 우니의 맛이란.

끝내주는 맛.

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베이컨도 별미.

오니아이요 우니파스타는 진짜 맛있습니다.

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다음은 오니아이요의 간판.

연-어.

저희 기준 청주 연어의 최고존엄

4p는 아부리(불에 그슬림)

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오니아이요 후레미아노 연어초밥.

약간의 샐러드가 있어서 궁합이 좋습니다.

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꼬리를 말고 있는 연어의 모습인데

그만큼 연어살이 커서 그렇습니다.

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들어보면 꼬리가 깁니다.

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이렇게요.

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긴꼬리 연어.

만족도도 같이 상승.

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아부리 연어는 입에 넣는 순간 녹아 없어집니다.

아쉬운 순간이 아닐 수 없습니다.

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와사비를 살짝 쳐서 먹으면 더 맛이 좋습니다.

* 여기 와사비 매움. 비염 치료에 도움이 될 수도

​

역시 연어는 양파랑 먹는 조합이.

케이퍼는 없지만 와사비 넣으면 해결.

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오늘 서비스가 나왔어요.

무려 연어 머리 구이.

아..

전투적으로 먹으라시기에 전투적으로 먹었습니다.

감사합니다.

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살이 입에서 살살 녹는데,

간장, 와사비를 곁들이면 좋습니다.

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오늘도 야무지게 박살.

7번째 방문하는 곳인데

늘 만족하고 늘 연어를 먹지만

언제 먹어도 맛있는 곳.

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오늘은 늘 계시던 밝고 에너제틱한 사장님이

안계셔서 살짝 아쉬웠습니다만

늘 그랬듯이 맛있게, 그리고 감사히 잘 먹었습니다.