용암동짬뽕맛집, 100% 생물 조개가 들어가는 '해물화짬뽕 동남지구점'

안녕하세요! 여름이네입니다.

오늘은 맛집 리뷰입니다.

여름이네가 짬뽕을 좋아하다보니 짬뽕 먹으러 잘 다니는데요.

100% 생물 조개를 쓰는 해물짬뽕맛집이 생겼다고 하더라구요?

안가볼수 없죠! 여름이네가 다녀와봤습니다.

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해물화짬뽕 청주동남지구점

주소: 충북 청주시 상당구 중고개로141번길 4-28 1층 101호

영업시간: 매일 11:00~21:00

라스트오더: 20:50

브레이크타임 없음. 휴무없음.

해물화짬뽕 동남지구점의 외관입니다.

새빨간 간판이 짬뽕이 아주 매울것 같은 기분을 들게합니다.

빨간조명에 빨간문 그리고 검은벽의 조화가 대비됩니다.

 

내부는 중식당 느낌이 납니다.

새로 생겨서 그런지 아주 깔끔하구요.

테이블도 굉장히 많고 오픈형 주방이라 요리하는 모습을 볼 수 있습니다.

해물화짬뽕은 천안 목천에서 시작한 줄서 먹는 짬뽕맛집으로

홍합, 동죽, 가리비, 바지락 등 모든 조개류를 100% 생물조개만 고집하여 신선하고 풍부한 해산물과 최상급재료를 순수 조리스킬만으로 내는 화끈한 불맛으로 정성과 진심을 담아 조리합니다.

 

메뉴는 아주 간단합니다.

해물화짬뽕 12,000원

해물화짬뽕밥 12,000원

짜장면 7,000원

화짜장 8,000원

등심탕수육, 오징어탕수육, 군만두

이렇게가 끝.

정말 간소하죠.

그래서 더 맛집아닐까 싶습니다.

 

가게 상호명에서 느끼셨다싶이 화짬뽕

매운짬뽕입니다.

맛을 선택할수 있었는데요.

✔️순한맛, 보통맛(신라면보다매워요.), 매운맛(불닭맵기), 화나는맛(매니아분들만)

4가지로 되어 있습니다.

여름이네는 해물화짬뽕(보통맛), 짜장면, 군만두를 주문하였습니다.

가게 한켠에 마련 되니 셀프코너에서 반찬을 담아오면 됩니다.

공기밥은 무료입니다.

양파, 단무지, 김치, 집게, 가위, 앞치마, 공기밥, 아기그릇도 있었던것 같습니다.

양파와 단무지, 김치를 야무지게 퍼왔습니다.

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짜잔! 모든 음식이 나왔습니다.

해물화짬뽕의 크기가 정말 큽니다.

대야에 들은줄 알았어요 ㅋㅋㅋ

달콤한 짜장면과 바삭한 군만두도 함께 나왔습니다.

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👉오래걸릴줄 알았는데 정말 빨리 나왔습니다.

직원도 많고 손이 빨라서 음식이 빠르게 나오는것 같습니다.

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짬뽕양 진짜 많아 보이죠.ㅋㅋㅋㅋㅋ👍

 

 

 

먼저 해물화짬뽕 보통맛부터 보여드리겠습니다.

해물이 어마어마하게 들어있습니다.

홍합과 바지락, 동죽, 가리비,꽃게, 오징어가 가득 들어있어서 잘 섞어지지도 않습니다.

모든 조개들이 100% 생물이여서 정말 야들하면서 부드럽더라구요.

바지락 얼린거 쓰면 빼먹을때 살점 다 뜯기고 떨어지지도 않던데

해물화짬뽕은 잘 떨어지더라구요.

조개의 싱싱함이 제대로 느껴졌습니다.

 

 

딱 좋게 익은면까지 완벽.

오징어도 안 질기더라구요. 무슨일이야이게..

해물이 탱글탱글 미쳤어요 정말.

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그리고 매운맛 단계를 빼먹을수가 없는데요.

여름이네는 보통맛 (신라면보다매워요) 시켰잖아요.

정말 신라면보다 맵습니다.

그리고 불닭보다 안매워요.

열라면 먹는 느낌을 받았구요.

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굉장히 칼칼하고 맵습니다.

목젖을 탁! 치는 매콤함이 있구요.

씁씁하며 먹게 됩니다.

그치만 못먹을정도로 맵진 않아요.

맛있게 맵칼하다! 입니다.

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보통 짬뽕집의 맵기를 원한다하시면 순한맛 추천드려요.

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다음은 짜장면입니다.

해물화짬뽕이 매울것 같아서 짜장은 매운맛으로 시키지 않았습니다.

달큰한 냄새가 풍겨오는 짜장면.

큼직한 양파와 야채가 보기 좋습니다.

 

면을 가위로 잘라서 잘 비벼주었습니다.

 

 

윤기좌르르 흐르는게 글쓰는 지금 다시 먹고 싶어지네요.

짜장은 딱 기본중에 기본이였습니다.

너무 달지 않아서 먹기 좋았구요.

짬뽕이 매우니 짜장으로 입 속을 잠재우기 좋았습니다.

마지막 양념에 밥까지 비벼먹으면 최고죠.👍

그리고 마지막은 바삭바삭한 군만두입니다.

 

 

사실 군만두는 크게 기대를 안했었는데요.

중국집 만두 다 비슷하잖아요.

근데 해물화짬뽕 군만두는 정말 속이 꽉 찼습니다!

고기 조금 당면 조금 들은 만두가 아니라

고기가 가득들어서 씹는맛이 좋더라구요.

바삭하면서 고기가 가득 들은 만두를 먹으니 기분이 좋아졌습니다.

군만두 필수로 드세요!

그리고 나가실때 카운터에 쿠폰도 있고 가글도 있으니 챙기시면 좋을것 같습니다.

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용암동짬뽕맛집, 100% 생물 조개가 들어가는

'해물화짬뽕 동남지구점'

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-100% 생물조개여서 조개가 야들한 짬뽕은 꼭 드세요.

-일반 중국집 짬뽕맛은 순한맛으로, 열라면맵기 드시는 분은 보통맛으로.

-조개가 한가득 들어가서 국물이 찐입니다.

-짜장은 기본중에 기본. 너무 달지 않아 좋음. 매운맛 달래주기에 최고.

-군만두는 바삭하고 속이 꽉 차있으니 안드시면 후회합니다.

용암동짬뽕맛집, 100% 생물 조개가 들어가는 '해물화짬뽕 동남지구점'

 

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